金桔: 兩斤半， 檸檬: 一個， 冰糖: 適量， 蜂蜜: 適量， 鹽: 少許
1把金桔洗凈（先用鹽水泡兩個小時，撈出瀝干，再用鹽挫一遍，最後沖洗乾淨！）
2將金桔用刀切開（大小隨意）用勺子取出籽粒；
3把處理好的金桔倒入鍋中翻炒然後加入少許水（我用的礦泉水）繼續翻炒，然後加入適量冰糖。
4繼續翻炒直至金桔成粘稠狀態（因為比較多我炒了半個小時左右）；
5把檸檬切半，將檸檬汁擠進鍋中（量比較多我用了一個檸檬！量少只需半個）；
6再翻炒一會即可裝罐盛出；
7等炒好的金桔冷卻一會再加入適量蜂蜜（多少隨意）；
8大功告成！然後密封起來！想喝的時候用溫水沖服！自認為干吃也好吃！以前做的大部分都干吃了
泡茶喝！干吃味道都不錯！最好在十五天左右喝完！