豬梅肉（或五花肉，裡脊肉）: ， 蒜: ， 李錦記叉燒醬: ， 蔥: ， 姜: ， 蜂蜜: ， 料酒: ， 生抽:
1豬肉洗凈，切粗條備用
2大蒜拍成泥狀備用
3在保鮮盒裡放入叉燒醬，蔥姜，蒜泥，蜂蜜，料酒，生抽混合
4將豬肉條放入保鮮盒，腌制一天（放進冰箱保鮮）
5腌制好的豬肉條放進烤箱中層200度，根據肉條大小調節時間（建議用烤網，下面要放接渣盤）
6烤制五分鐘後，刷醬汁（用保鮮盒裡的醬汁加一點蜂蜜即可）
7建議每五分鐘刷一次，2-3次最佳
8烤好的叉燒肉切片即可食用
PS：喜歡顏色深一點就多加點生抽，喜歡甜的就多加蜂蜜，怕不入味就多腌一會或放少許鹽。叉燒醬用的比較多，一般一瓶可以腌3斤左右，多放點蒜泥味道很好哦