原料

黃瓜: ， 蝦仁: ， 香腸: ， 鹽:

步驟

1蝦仁加少量料酒白醋洗凈，加入澱粉抓勻

2黃瓜洗凈去皮切丁

3香腸切丁

4蝦仁過油，滑一下，要快，時間太長就老了，盛出

5稍放油，把黃瓜丁、香腸放進裡面翻炒一下，接著放入蝦仁，放鹽即可