金蒜娃娃菜

原料

娃娃菜一袋: , 蒜: 4瓣, 蒸魚豉油: 3大勺, 橄欖油: 2勺

步驟

1娃娃菜縱切4份,放入開水裡焯半熟,水裡滴入幾滴油,放一勺鹽

2切蒜粒,熱油放三分之二蒜粒,炒至微微發焦,香氣鋪鼻,如圖中顏色

3將娃娃菜放如盤子,瀝出水,倒入蒸魚豆豉油,放上炒好的蒜粒,入蒸鍋大火10分鐘

4熱鍋到入一勺油,加熱至七成,把剩餘3分之一蒜粒放娃娃菜上,澆熱油,好啦!不用濃湯寶之類的,依然美味


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