蟹，蔥，姜，蒜: ， 椒鹽: ， 耗油:
1把蔥姜蒜全部切好，如果家裡有檸檬就切一點點的檸檬皮！
2入鍋炸熟後掏出備用！
3把姜，蒜，蔥，檸檬皮按順序下鍋把炒一會，然後放椒鹽炒均勻，就可以把炸熟的蟹下鍋了！
4出鍋之前放適量耗油，在加一點點的醬油，就可以出鍋了！
蔥姜蒜可以按照自己口味加減，喜歡吃就多放點，都沒有關係的，檸檬皮要切的很碎才可以，耗油適量就行了不然會搶了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以適量加一點點的鹽！個人來說我是非常愛蔥油蟹的！