南瓜芝麻松糕

原料

低筋麵粉: 135克, 黃油: 100克, 無鋁泡打粉: 4克, 白糖: 60克, 牛奶: 40克, 雞蛋: 2個, 芝麻: 少許

步驟

1雞蛋先打勻,然後加入白糖攪拌至白糖無顆粒

2分三次加入牛奶攪拌好

3低筋麵粉加入泡打粉混合好

4分三次加入蛋黃液中

5黃油隔水加熱融化

6稍涼後,分三次倒入麵糊中

7裝入模具中

8撒上芝麻點綴,175度20分鐘左右,上色即可

小技巧

1,南瓜模具使用6個。 2,此松糕加入黑芝麻會更香 3,白糖量根據個人喜好。


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