毛豆: 500克， 鹽: 5克， 八角: 2個， 花椒: 8粒， 桂皮: 1塊， 黃酒 適量: ， 薑片 3片:
1反覆沖洗毛豆，沖洗乾淨
2主鍋里放入八角、香葉、花椒、薑片、桂皮。
3放入1000ml水，8-10分鐘/v/小勺
4放入毛豆、鹽、料酒，5分鐘/v/反轉小勺。好了後鍋中燜25分鐘！
5把水倒掉，出鍋，太方便了！鹽要比平時多一倍哦！口味自己調！