奶黃餡(不用奶粉)

原料

牛奶: 100克, 黃油: 50克, 糖: 150克, 雞蛋: 2個, 玉米澱粉: 25克, 低筋粉: 25克

步驟

1把雞蛋和糖混合打勻,打到糖融化。再篩入兩種粉(沒有兩種也可單用低筋粉或中筋粉,50克就行)打勻後過篩。再放入50克融化的黃油,打勻後直接在不粘鍋中火轉小火炒幾分鐘,成型即可

2炒好等待冷卻再包哦!

3做的綠茶酥

4空氣炸鍋165度14分鐘即可


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