炒麵糊糊

原料

普通麵粉/黃豆麵粉: , 花生仁碎: , 芝麻: , 熱開水: , 白糖:

步驟

1鍋熱,小火,倒入麵粉,不停翻炒,至顏色加深變熟

2花生仁與芝麻用烤箱烤熟,或者用過炒熟,晾涼後倒入保鮮袋,用擀麵杖碾成小碎塊

3碗中,放入炒麵、熟花生仁碎、熟芝麻與白糖,沖入開水,攪拌均勻成糊狀

小技巧

和黑芝麻糊一樣,喜歡喝稀點的、稠點的,自己調整水量即可。


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