香蕉: 2根, 雞蛋: 2個, 牛奶: 60克, 黃油: 60克, 糖: 80克, 低粉: 200克, 泡打粉: 15克
1將黃油隔水軟化,加入糖、牛奶、雞蛋攪拌均勻
2將香蕉隔著塑料袋壓成泥,倒入剛剛拌勻的液體中
3低筋麵粉、泡打粉、鹽倒入盆中,把上一步攪拌均勻的液體倒入粉類中,攪拌均勻,也可以加入葡萄乾堅果等
4烤箱190度預熱,麵糊倒入紙杯中後,中層上下火,190度烤30分鐘