原料

乾貝: ， 肉沫: ， 冬瓜: ， 鹽:

步驟

1乾貝用水泡發並成撕小塊

2加少量的鹽和肉沫腌一會

3鍋里放冬瓜炒一下

4把腌好的肉末和乾貝放到油鍋里滑炒,加入鹽和蚝油

5炒好的湯汁一起放到冬瓜上

6小火燜熟即可