澆汁秋葵

原料

秋葵: 500g, 蒜瓣: 幾個, 小米椒: 2—3個

步驟

1沸水。 將秋葵洗凈之後整個放進沸水裡,煮2分鐘。

2 將煮好的秋葵撈出瀝干,去蒂,改刀。 可以切成你喜歡的樣子,擺盤漂亮。 時間緊的話,從中間一開兩半,也不錯。

3碗里加生抽,鮮貝露,改刀後的小米椒,加純凈水調製成汁。蒜瓣切末,美美擺秋葵上。 將調好的汁澆到擺盤好的秋葵上

4取金屬大湯勺,加少許油。將大湯勺放灶火上燒熱。 然後,淋油。 大功告成。

5昨天的成品


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