雞蛋: 2隻， 砂糖（蛋黃用）: 5克， 玉米油: 20克， 牛奶: 20克， 低粉: 38克， 砂糖（蛋白用）: 20克， 檸檬汁: 幾滴
1蛋黃和砂糖攪拌均勻，加入玉米油、牛奶和過篩的低粉攪拌均勻
2蛋白加幾滴檸檬汁，並分三次加入砂糖，打發到乾性發泡
3蛋白分三次加入到蛋黃中，翻拌均勻，注意不要消泡了，倒入模具中，150度28分鐘左右。出爐倒扣幾分鐘後脫模
4第二次做，添加了多種乾果，口感更豐富