疙瘩湯

原料

麵粉: , 水: , 番茄: , 雞蛋: , 土豆: , 蔥花: , 鹽:

步驟

1麵粉一點點加水,用筷子攪成小塊狀,一定要分多次每次少加水

2備好其他材料,因為我只有一個西紅柿,為了好出汁我就也切成丁了,這時候把水也燒上

3鍋中放油,蔥花放一半炒香下西紅柿,炒出很多汁後加開水、土豆

4然後加麵疙瘩,可以上手抖開再下,開鍋之後再煮一會,喜歡吃稠一點的就多煮一會,但要常翻動,注意別粘鍋糊底

5成品

6我做的就比較稠

7根據個人口味可以加點油潑辣子和醋

8顏色看上去有食慾多了


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