蝦: 八隻, 魷魚: 兩條, 冬陰功醬: 若干, 烏冬: 兩人份, 檸檬: 一個, 香菜: 裝飾
1蝦洗乾淨,魷魚切片起花備用
2燒開水,把烏冬放進去搞散立馬撈出來過冷河(不要超過三十秒,三十秒內搞不散的話可以過冷河時候搞散,一樣可以的)
3平底鍋燒熱油放入蝦翻炒至香味出來,之後放入魷魚,爆炒一下,再放入冬陰功醬,翻炒
4加一點水,爆炒一下後放入烏冬小心翻炒,待烏冬吸收好冬陰功醬汁後上盤,用檸檬、香菜裝飾一下即可