智利車厘子果肉: 700克, 冰糖: 280克, 檸檬汁: 50克, 丁香(可省略): 3顆
1把車厘子裝在網兜裡面,用洗水果程序,五分鐘/50度/速度5
2洗好後,去蒂去核。
3將700克車厘子果肉、50克檸檬汁、280克冰糖、三顆丁香一起放入主鍋。
4網兜放在主鍋蓋上。設置35分鐘/v檔/速度1
5我喜歡果肉顆粒感大一點的果醬,當音樂響起就ok了。
我一次熬了700克,有點多,有點噗鍋,建議一次只做500克就夠了。果肉和糖的比例:糖是果肉重量的40%。