童子雞: 1隻， 葡萄酒: 150ml， 洋蔥: ， 葡萄乾: ， 生抽: ， 胡椒粒:
1雞切塊，用沸水撈過
2鍋里放少許的油，洋蔥爆香後下雞塊炒片刻，加入葡萄酒、生抽、胡椒粒、葡萄乾煮開後，改小火煮到雞肉熟
3大火開蓋煮2分鐘收汁即可