猴姑餅乾,自己在家做

原料

低筋粉: (150g), 猴菇粉: (20g), 玉米油: (60g), 綿白糖: (60g), 雞蛋: (1個), 泡打粉: (3g)

步驟

1第一步你需要做的是雞蛋打在盆里攪拌一下

2加糖繼續用筷子攪拌一下

3倒入玉米油充分攪拌均勻

4然後放入低筋粉和泡打粉混合均勻篩入其中

5做猴姑餅乾最重要的一件事就是攪拌成絮狀

6哈哈,然後加入猴頭菇粉

7記得想吃到正宗的猴姑餅乾別忘了和成麵糰餳10分鐘

8記得要團成小圓球放烤盤裡再輕輕按扁

9最後預熱烤箱190度烤30分鐘即可

小技巧

溫度根基自己事件來設定,關於量的問題也根據自己的喜好多方或者少放,友情提示,多加個雞蛋味道更鮮美。


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