原料

干米線: 1/4把， 韭菜: 5根， 番茄: 一個， 天貝辣醬: 兩勺， 腌酸菜: 兩勺， 生抽: 一勺

步驟

1韭菜切段 西紅柿切片 醬用的天貝辣醬

2把腌酸菜和天貝辣醬放到小鍋（我用的韓國石鍋）里炒香

3加入番茄和韭菜炒軟

4撈出一半

5鍋里留一半 加清水煮沸

6加入事先煮好的米線（干米線先泡泡然後多煮一會兒）煮沸 加入撈出的一半料 就OK啦

小技巧

1. 小鍋很燙，記得用厚毛巾包著或夾子端鍋 2. 如果鍋小的話火也不能開太大