雞胸肉: 180克, 蝦: 60克, 雞蛋: 1個, 紅薯: 40克, 玉米澱粉: 15克, 玉米油: 15克
1準備好所有食材:紅薯去皮切塊,蝦、雞胸肉切塊,一起放入料理機里加入雞蛋打成細膩的泥狀。
2打好的泥倒入碗中。
3將玉米澱粉和玉米油加入進去,向同一個方向攪拌上勁。
4模具刷少量油防粘,倒入攪拌好的泥,不要倒太滿了,蓋上蓋子。蒸鍋燒開水大火蒸20分鐘。
5蒸好後脫模即可食用了。
6近景
7吃輔食了
可以將紅薯換成土豆。 大人吃加入適量鹽,五香粉、胡椒粉,看個人口味來添加。