原料

雞翅中10隻: ， 醬油: ， 老乾媽: ， 辣豆瓣醬: ， 姜: ， 糖:

步驟

1先煎雞翅，， 如果是不粘鍋建議不放油幹煎。 到雞翅兩面焦黃為止。過程中放入薑片一起煎

2加入生抽，翻炒到雞翅上色， 再加入老乾媽拌炒。

3放入豆瓣醬和糖，繼續翻炒片刻。 加水沒過雞翅2/3。

4小火悶10分鐘後開大火收干即可。