原料
意面: 一把， 小南瓜: 1個， 洋蔥: 半個， 口蘑: 2個， 黃油: 10g， 淡奶油: 適量， 帕瑪森乳酪粉: 兩勺， 法香: 少許， 杏仁片: 少許， 鹽: 兩小勺， 黑胡椒碎: 一勺
步驟
1準備材料
2意面鍋注入水
3南瓜煮熟，加入料理機
4南瓜洋蔥蘑菇用料理機打成泥
5不粘鍋融化黃油，南瓜泥入鍋翻炒熟透
6意面鍋水開，放一面，和兩小勺鹽
7南瓜泥中加入鹽、黑胡椒碎、淡奶油、奶酪粉炒勻至濃稠。小火保溫
8根據自己購買的意面的烹飪時間，到點出鍋，提起意面漏網
9晃動，瀝去剩餘水分。
10將意面倒入南瓜泥中拌勻。
11出鍋撒熟杏仁片和法香裝飾。
小技巧
南瓜蒸熟後更容易打勻。
