蚝油金針菇(簡易三分鐘)

原料

金針菇: 200g, 蒜: 4小瓣, 蔥: 一丟丟, 蚝油: 一勺, 醬油(海天味極鮮): 2勺, 糖: 1/3勺, 鹽: 根據口味適量

步驟

1金針菇洗凈,碼入盤中。

2蔥蒜洗凈,蒜切丁或泥兒,蔥切發隨意。。。

3一勺蚝油、兩勺味極鮮、1/3勺糖、適量鹽加入小碗中,加入少許溫水攪拌均勻。

4將切好的蒜泥均勻撒在盤中的金針菇上。

5將調好的料汁均勻倒入盤中。

6用保鮮膜包裹好盤子後,用牙籤在保鮮膜表面開孔。

7隨後將盤子放入微波爐中,調至2分鐘。

8拿出後放入切好的蔥,倒入香油即可。


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