白菜: 5-6片， 辣椒: 3-4個， 醋: 一茶匙， 生抽: 兩茶匙， 白糖: 一茶匙半， 油: 少許， 鹽: 少許
1白菜6-7片，菜葉和菜幫分離。葉子撕成塊狀，菜幫斜切成片狀。洗凈控干水分。
2鍋內入油，油熱時轉小火放入辣椒爆鍋，然後放入菜幫，大火翻炒2-3分鐘，過程中加入醋、生抽、白糖。
3菜幫斷生後加入菜葉大火翻炒，1-2分鐘即可，過程中加少許鹽調味。
4盛盤OK，味道超好~