麵包機版鬆軟白麵包

原料

牛奶: 240ml, 黃油: 30ml, 鹽: 小勺內半勺, 砂糖: 2大勺 按個人口味,可增加, 奶粉: 3大勺, 高筋麵粉: 400g, 酵母: 1小勺

步驟

1請按照配料表的順序將配料放進麵包機 注意:黃油需微波爐軟化 再投入麵包機 也可切成小塊

2注意:酵母要放在麵粉里~不可碰到水,鹽,會影響發酵

3然後請按照自家的麵包機設置時間,燒色我都選擇淺色哦,麵包很好看 。之後等待就好了

小技巧

一定要用高筋麵粉,不然麵包發不起來,不鬆軟。沒有牛奶也可換成水。 配料表內的大勺 小勺是買麵包機就送的,如果沒有,自家的湯勺也可以用


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