原料

鯉魚: 一隻， 洋蔥: 一個， 甜椒: 一個， 尖椒: 兩根， 菠蘿: 30克， 玉米粒: 20克， 豌豆: 10克， 鹽: 半勺， 糖: 2勺， 白醋: 20克， 澱粉: 適量

步驟

1材料如圖準備好。

2辣椒、洋蔥、菠蘿切丁準備好。

3鯉魚開好花刀，魚身上抹勻生粉。

4油燒至六成熱，要冒煙的話最好，炸至金黃色。

5另起一鍋熱油，爆香姜和洋蔥。

6倒入辣椒、玉米粒、菠蘿、豌豆。3勺番茄醬，2勺醋，3勺糖，半勺鹽。100ml水，適量澱粉水。

7淋上酸甜醬，開吃。開胃的一道菜，很適合夏天吶。