培根杏仁大咖

原料

水or牛奶: 165g, 雞蛋: 1-2個(25g), 砂糖: 25g, 黃油: 36g, 鹽: 6g, 高筋麵粉: 300g, 酵母: 3g, 芝士粉: 15g, 培根肉: 60g(喜歡吃肉可以多放點), 杏仁片: 25g

步驟

1將做麵包的主要原料依次放入桶中,注意一定按照配角表中的先後順序。

2放好材料後放入麵包機中選擇麵包製作開始和面和第一次發酵

3當和面完成後將芝士粉先放入桶中,然後放入培根片,最後放1/3的杏仁片。進行第二次發酵。一般一個麵包需要製作時間為3小時20分,但因為我們料比較多,所以需要多烤10-20分鐘。一般來說,倒計時40分鐘時候開始烤制麵包。所以當倒計時40分鐘時,我們把剩餘2/3的杏仁片均勻撒在麵包上。

4最後,叮的一聲,麵包烤好啦!外觀很棒吧?涼一點切開裡面料更棒喲!

5看看我的內心…哈哈,吃一口滿屋的香味喲~


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