長嘴魚: 500g， 萵苣: 100g， 白蘑菇: 50g， 金針菇: 50g， 韓式年糕: 150g， 韓式泡菜: 100g， 芝士: 2小片， 小芋頭: 1個， 干蔥頭: 1個， 姜蒜: 少量
1準備原材料。
2長嘴魚洗凈後去內臟，用適量的鹽搓洗一下之後，去掉長嘴部分，切成約5厘米長的段
3長嘴魚稍飛水後撈起晾乾。
4準備配料。 白蘑菇去蒂切片。 芋頭切片。 萵苣切片。
5鍋中燒熱油，加入切碎的干蔥頭炒香。
6加入白蘑菇和泡菜炒出香味。
7加入年糕，萵苣，芋頭，芝士等，再加入適量的水煮開。
8煮開之後，加入金針菇和長嘴魚段，加入少許的鹽和白糖，加蓋燜煮15分鐘至魚入味即可。
9味感新穎的韓式火鍋魚就做好啦！