清蒸龍利魚

原料

冷凍龍利魚魚柳: 3條, 薑片: 5片, 生抽: 少許, 啤酒?: 適量, 鹽: 少許, 花椒粉: 適量, 芝麻油: 少許

步驟

1將龍利魚解凍。

2輕輕洗凈龍利魚,瀝干水並放入盤中。

3每放一片龍利魚撒少許鹽和花椒粉以及生薑片。

4放好三片龍利魚片,腌制一段時間,最好20分鐘。

5放少許生抽,啤酒適量和少許芝麻油後,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中。開火,上氣後蒸15分鐘後即可享用美味的清蒸龍利魚。


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