胡蘿蔔: 半根， 黃瓜: 1根， 蒜: 1-2瓣， 醋: 1勺， 醬油: 1勺， 香油: 1勺， 糖: 1勺， 生抽: 1勺
1胡蘿蔔切絲，水燒開之後蒸5分鐘(為防止營養丟失，我用蒸的，或者不蒸，生的也行)
2蘿蔔絲放涼，備用
3蒜拍爛備用
4黃瓜洗凈，拍碎
5將放涼的蘿蔔絲和拍碎的黃瓜放在一起加入醋、醬油、生抽、糖、香油、蒜瓣拌一拌，上菜！
如果你想胡蘿蔔絲焯水或生吃也是可以的哦！(歡迎各位來指導)