燒大排 0

原料

大排: 4塊, 大料: 少量, 蔥姜蒜: 適量, 小蔥: 適量

步驟

1大排洗凈,用刀背把肉剁松備用

2鍋內倒油,油熱後倒入蔥姜蒜爆香

3大排放入鍋內,兩面翻勻,等肉變成白色,鍋內加適量水,倒入醬油,加入大料,料酒,蓋上鍋蓋

4等水快要沒了,撒入 蔥花,就可以出鍋了

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