雞: 1隻， 香菇: 幾朵， 乾貝: 幾顆， 枸杞: 幾粒， 薑片: 幾片， 鹽: 少許
11、香菇洗凈後剪去根部，枸杞、乾貝用清水洗凈下，姜切片
22、雞切塊後洗凈放入鍋中，鍋裡面放入足量的水，大火燒開後關上撇掉上面的浮沫
33、將洗凈後的香菇，枸杞、乾貝、薑片放進鍋里，大火燒開後改小火燉20分鐘，關火後加一點鹽即可