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原料
牛肉餡: , 蒜: , 蔥末: , 雞蛋: 1隻, 澱粉: 適量, 燕麥: 適量, 黑胡椒: , 鹽: , 香草大蒜粉:
步驟
1蔥,蒜,切好,各種材料備好
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2蔥蒜,牛肉餡放料理機打勻
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3加調料,鹽,黑胡椒碎,香草大蒜粉(可不加,這個蒜粉帶有香草味道很好),腌制一會兒,再打入雞蛋,加澱粉拌勻
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4加入適量燕麥,肉餡分了2碗,一碗加少量燕麥,做出來的肉餅可以夾在漢堡,三明治里,另一碗加了5勺燕麥,直接做好可以當主食了
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5肉餡團成小團拍成肉餅,電餅檔上下刷少量油,中火10分鐘,也可以平底鍋煎,烤箱烤,不過電餅檔最省事
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6完成!長的是肉多的餅子,做成三明治,圓的燕麥多直接做主食了,一次可以多做一些冷凍起來,每次取出電餅檔10分鐘,超級方便
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