低筋麵粉: , 牛奶: , 雞蛋: , 黃油: , 細糖: , 淡奶油: , 奧利奧: , 芒果,榴槤,火龍果,奇異果:
1準備一個大一點的碗,放入雞蛋,我放的六個
2放入細砂糖 然後攪拌攪拌攪拌
3放入牛奶
4放入牛奶 250毫升的倒入3瓶半
5放入黃油 攪拌 攪拌攪拌攪拌攪拌
6放入低筋麵粉 多放些 要需要濃稠一些就行了 PS要不停的攪拌,攪拌,可以用自動攪拌機攪拌一下,這樣子比較輕鬆
7放入冰箱冷藏半小時
8熱鍋,小火小火小火,像烙餅一樣,感覺上面液體已經凝固就翻個面
9然後就是介樣了
10攤涼 攤涼
11因為我是放入盒子裡面 上面放一個模型切切切邊邊邊
12這樣
13打奶油 分三次放糖 需要甜一點,可以多放點糖
14這樣
15一層奶皮一層奶油一層水果,重疊重疊
16奶油可以分為兩份,一份裡面加芒果 進行攪拌,一份加入榴槤進行攪拌
17上面水果可以放點藍莓,芒果,火龍果奇異果裝飾裝飾……
18把奧利奧去掉裡面的餡打碎,可以放在千層上面做裝飾,巨好吃
19好了 完成
20要把水果提前切好弄好,到時候方便弄
21✔
放糖 其實不需要放很多糖,因為水果裡面本身就會有甜味 煎可麗餅的時候最好是帶一個手套,不然巨燙