肥牛: 380克， 洋蔥: 1個， 鹽: 克， 日式醬油: ， 味淋: ， 料酒: ， 糖: 克， 海鮮醬油:
1洋蔥切絲。
2少許鹽、少許糖、兩種醬油倒倒倒、味淋、料酒倒倒，加水，調成大半碗汁。
3開火，少許油炒洋蔥至微微軟。倒汁，肥牛放進去，煮至熟，洋蔥全軟。收一點汁。
4烏冬面同時煮熟了，拌進去。
5全是肉！