干燕窩: 6克， 雪梨: 適量， 百合: 6克， 冰糖: 三塊（根據個人喜好）
1取一盞燕窩，放在純凈水裡泡發
2泡發三小時後是這樣的，然後撕成一條條的，摘摘毛
3將泡發好並挑毛後的燕窩放到燉盅里，倒入純凈水，水沒過燕窩兩厘米高即可
4另一個燉盅放雪梨川貝冰糖
5放入鍋中隔水燉二十到三十分鐘就好啦，燕窩燉好後是這樣的，它是水溶性蛋白質，燉時間長的話真的會化掉
6燉好的雪梨百合
7開吃啦
用純凈水泡發燕窩比較好，我用的雙蓋燉盅，營養不易流失