敏爺自製櫻桃酒?

原料

櫻桃: 750g, 冰糖: 350g, 清酒: 一瓶

步驟

11:敏爺去櫻桃園摘櫻桃?自己摘的櫻桃果真和賣的味道不一樣,樹頂的比較甜哈哈

22:把櫻桃放入水中加鹽水浸泡15分鐘

33:把剛才泡好的櫻桃用清水洗凈,把頭摘掉繼續用鹽水泡15分鐘(肯定很多人問我泡那麼多回幹嘛,因為櫻桃容易長蟲?哈哈)

44:把泡好的櫻桃用清水洗凈然後用紙擦乾淨水,一點水都不能留!!!

55:打開冰糖

66:把擦乾淨的櫻桃和冰糖重疊放入罐子(罐子是宜家買的)把清酒拿出來?

77:?櫻桃和冰糖裝好了

88:倒入清酒?

99:把裝好東西的密封罐蓋上蓋子,然後放到陰涼的地方,清酒度數比較低等糖化了可以放在冰箱冷藏保存噢,適合不會喝酒的朋友,如果換成45度以上白酒就不用放冰箱了,放1~2年沒問題?


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