番茄花菜

原料

花菜: 1個, 番茄: 2個, 香菇: 幾個, 鹽: 適量, 生抽: 適量

步驟

1準備工作:花菜洗凈切成小朵,番茄切碎(成小丁狀),香菇切條。

2放少許油,番茄下鍋翻炒一陣,加水煮的同時壓碎番茄丁。

3倒入花菜、香菇一起煮(水太少的話可以多加點水)。根據個人口味加入調料。

4儘量熬煮,讓番茄汁充分浸入花菜。大火收汁(根據個人喜好收汁)。

5出爐~

小技巧

根據不同口味及喜好,也可以放入蝦仁、木耳等其他食材。番茄汁燉出來都好好吃~


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