原料

干蝦: 適量， 野蔥: 適量， 鹽: 少許， 油: 適量， 清水: 適量

步驟

1干蝦泡上個2-3個小時，剝去蝦殼，留下蝦肉。備用。

2野蔥剝去外衣，撕乾淨乾衣。

3蝦肉一旁待用。蔥洗凈備用

4蝦肉用清水沖洗乾淨。

5蝦下油鍋炒。

6放幾滴醬油。

7加入清水。

8蔥切成末。

9放入蔥末。

10放鹽即可食用。

11出鍋!