原料
帶皮三文魚: 2塊, 醬油: 100毫升, 檸檬汁: 半個量, 薑末: 25克, 紅辣椒,切片: 1個, 蒜,剁碎: 4瓣, 鹽: 適量, 蜂蜜: 50克, 白芝麻: 1把, 裝飾: , 白芝麻: 適量, 紅椒片: 適量, 蔥花: 適量
步驟
1三文魚切小塊
2碗里混合醬油,檸檬汁,姜,辣椒,蒜和鹽,攪勻。放入三文魚,翻拌均勻。碗上蓋保鮮膜,冷藏15-30分鐘入味。
3熱鍋加油,放入腌汁,倒入蜂蜜和芝麻。大火燒開,煮至湯汁稍微變濃。
4放入魚塊,繼續煮至湯汁粘稠,魚的兩面都煎好,即可盛出。
5撒上芝麻,辣椒和蔥花。插上牙籤即是美味小吃了。