肉末炒豆角

原料

豇豆: 克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 豬肉: 克, 廚邦雞粉: 一丁點, 糖: 一丁點

步驟

1把豬肉切丁,放入生抽,一丁點糖,倒點點油,一丁點料酒,攪拌均勻

2把虹豆洗乾淨切丁

3熱油下肉末,炒均勻,顏色變了,撈起來,用底油炒豆角,放點點開水,放入醬油,放入肉末,放點廚邦雞粉,放點點鹽。出鍋。

小技巧

虹豆不需要炒太久,太久口感不太好,放一丁點水,為了煮透,鹽味進入


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