芋頭炒五花肉

原料

五花肉: 隨個人喜好, 芋頭: 隨個人喜好, 鹽: 隨個人喜好, 椰菜果乾: 適量(可不放), 冰糖: 幾粒(上色用), 五香粉: 一茶匙, 醬油: 兩茶匙

步驟

1先把材料準備好 芋頭去皮切丁,五花肉帶皮切小塊狀

2開鍋熱油到開始冒煙後,放入所有五花肉、芋頭、冰糖開始爆炒,炒到微微上色後加入五香粉和醬油(我還加入了老媽自曬的椰菜果乾或者蘿蔔乾一起炒?),繼續炒兩分鐘左右

3加水到剛好覆蓋表面,蓋上鍋蓋,中火火燜五分鐘左右後,有蔥花可以撒上蔥花,裝碟,開吃咯!?

小技巧

芋頭切大塊的話,相對燜的時間就要長點咯!第一次寫菜譜,寫得不好請見諒


相關菜譜

  • 芋頭蒸五花肉
  • 芋頭燜五花肉
  • 芋頭蒸五花肉
  • 芋頭燉五花肉
  • 五花肉燉芋頭
  • 芋頭蒸五花肉
  • 芋頭燜五花肉
  • 芋頭五花肉的做法
  • 炒芋頭
  • 營養豐富的五花肉燉芋頭
  • 炒芋頭絲
  • 炒芋頭粉
  • 芋頭炒韭黃
  • 芋頭炒土豆
  • 香炒芋頭
  • 芋頭炒韭黃
  • 五花肉炒豆腐
  • 紫菜苔炒五花肉
  • 五花肉炒口蘑
  • 辣炒五花肉
  • 五花肉炒竹筍
  • 四季豆炒五花肉
  • 芹菜炒五花肉
  • 五花肉炒泡菜
  • 荷包蛋炒五花肉
  • 五花肉炒茭白
  • 泡菜炒五花肉
  • 五花肉炒桃膠
  • 冬筍炒五花肉
  • 泡菜炒五花肉
  • 五花肉炒海參
  • 香菇炒五花肉
  • 五花肉炒茭白
  • 泡菜炒五花肉
  • 蒜苗炒五花肉