豆腐: 塊， 筍: 克， 水發肉皮: 克， 肉絲: ， 蒜黃: ， 木耳: ， 海米: ， 蔥姜:
1五花肉丁煸炒，放入蔥薑末煸炒，少量醬油，水發肉皮丁，筍丁，木耳丁，海米丁，一起翻炒，根據自己口味放鹽！炒熟後，放涼，放入蒜黃末，攪拌均勻備用
2豆腐，切4*3*3長方體，油鍋炸，放涼，貼邊切開，當做蓋，一定要有連接，把炒好的餡料塞入豆腐箱裡，老人言，福都裝滿櫃
3冷凍保存，吃的時候，打開蓋，澆一勺肉湯(老話:汁湯)，上鍋蒸透，炒鍋放油，蒜爆香，放入醋爆香，筍和西紅柿，木耳煸炒，放入一點水，燒開，溝欠，出鍋，倒入碼放好的豆腐箱，一道地地道道的博山豆腐箱齊活了，年夜飯上桌不僅美味切有面子！因為寫的著急，最後上桌那道全景沒有拍，之後會補上！