姜撞奶

原料

牛奶: 一盒「470ml 」, 老薑: 2大塊, 糖: 適量

步驟

1準備好食材

2磨薑汁

3磨成每碗用一匙羹薑汁的份量

4放糖煮牛奶,煮牛奶要注意火候,只要看到起小泡泡就OK 啦!

5先把一匙羹的薑汁放進碗裡,最好用個茶壺裝牛奶,延著碗邊把牛奶慢慢地注進碗里

6千萬不要攪拌,靜待十五分鐘左右吧,就可以吃啦!


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