柴魚精（だしの素）: 適量， 鹽: 少許， 糖: 少許， 喜歡的食材:
1煮一鍋開水，依口味下柴魚精+鹽+糖，攪勻
2把一些不容易煮爛的食材先入鍋，蓋上鍋蓋小火燜煮。白蘿蔔最好能先用淘米水煮一下去澀味。
38分鐘後，下容易煮熟的食材。接下來就直接開蓋煮就行了
在燜煮過程中，一些食材如魚豆腐、千葉豆腐容易出現膨脹現象，開蓋後自然會變回原狀的，不用擔心