原料
掛麵: 一把， 雞蛋: 一個， 西紅柿: 一個， 黃瓜: 半根， 鹽: 少許， 糖: 少許， 醋: 少許
步驟
1準備材料：雞蛋，掛麵，西紅柿，黃瓜。
2西紅柿切片，黃瓜切片。
3鍋中倒油，加入西紅柿翻炒。
4慢慢炒，把西紅柿炒成醬。
5加入適量水燒開。
6水開了以後，把掛麵丟進鍋里。
7煮掛麵的過程中，把雞蛋打散。
8掛麵煮軟了之後，放入黃瓜片。
9把打散的蛋液，轉著圈倒入鍋中。等水再開了，加鹽加糖和少量醋調味，出鍋！
10暖心又暖胃的西紅柿雞蛋面就做好啦。
小技巧
黃瓜要等面都煮熟了以後再放，這樣吃的時候，會有黃瓜的清香。炒西紅柿的時候，可以稍微放一點番茄醬，這樣味道酸酸甜甜，比較好吃。
