夾心涼糕

原料

【材料1】: , 紅薯澱粉: 250g, 木薯粉: 50g, 白砂糖: 50g, 水: 350g, 【材料2】: , 紅豆餡: 70g, 綠豆餡: 70g, 花豆餡: 70g, 玉米澱粉: 50g

步驟

1材料1混合均勻,小火加熱至糊狀,分三塊放入塗了油的盤內放涼

2紅豆餡放入做法一平盤內一半面積,再切斷另一半覆蓋上去,壓實切塊(另兩塊夾綠豆餡和花豆餡)

3玉米澱粉小火炒5分鐘,放入盤內待用

4將做法2均勻滾上玉米澱粉即可


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