火龍果: 1個， 蜂蜜: 20克， 白糖: 30克， 白涼粉: 50克， 水: 350克， 檸檬汁: 5克
1一個比較小的紅心火龍果，帶皮稱約550克
2放在篩網上，摩擦，濾出汁水，會留下黑籽。
3留下籽和不能過篩的果肉。
4再次過濾一下果汁。
550克白涼粉混加入100克涼水混合均勻。
6準備一個不粘奶鍋，放入250克水，20克蜂蜜，30克糖，小火煮至化開。
7加入火龍果汁和檸檬汁，煮至微沸。
8然後加入白涼粉漿，小火再次煮開，然後關火。
9關火後再攪拌三分鐘，稍微涼一些，飯盒鋪保鮮膜，倒入飯盒中，晾至涼透，然後放冰箱冷藏兩三個小時。
10倒扣脫模
11切成丁
12開吃啦~
13夏天吃非常涼爽
14老少皆宜
15還可以放各種好看的模具中
16紅彤彤的特別有食慾
17酸甜可口~
去籽這一步不是必須的，只是去掉籽會更好看，可以放裡面~