原料
西蘭花: 三個拳頭大朵， 牛奶: 100ml左右， 奶油（可選）: 20ml左右， 蒜: 適量， 黃油: 一小片， 意面: 一把， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
步驟
1小鍋開火煮上意面，看說明7-9分鐘，同時把西蘭花放入煮麵的鍋快速燙變色
2將燙熟的西蘭花濾凈水，和牛奶一起放入料理機打成汁
3炒鍋小火熱鍋，放入黃油和蒜爆香，之後將西蘭花牛奶汁倒入翻煮，如果牛奶放多了，就多翻一會讓它變濃稠，之後放入奶油攪拌均勻，放入鹽調味
4將意面撈出控水，倒入足夠濃郁的青醬汁中，攪拌均勻
5裝盤，撒胡椒粉，開吃～
