菠菜豆芽炒香腸

原料

廣式香腸: 1根, 菠菜: 400g, 綠豆芽: 500g

步驟

1香腸切片,綠豆芽洗乾淨,菠菜焯水片刻後撈出擠干水分

2鍋內倒入適量油,放入花椒炒出香味

3倒入豆芽和適量生抽,翻炒片刻

4倒入菠菜和香腸,撒雞精,翻炒片刻

5撒入適量鹽,出鍋

小技巧

廣式香腸味道已經很重了,倒鹽和生抽的時候需要酌情減少~


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